サバイバル節約術

食材作り　〜栽培〜

これは、去年に収穫した野生のニラの種です。
ハイドロカルチャーで使っていた残り物の土を使いました。




芽が出るかどうか楽しみです。




芽が出てきました。
ヘアピンのように根と芽（先端）を残して途中の茎から盛り上がってきました。




しばらくすると先端の種の部分が持ち上がってきて・・・




よっこらしょっと・・・
重いダンベルを持ち上げる時の様な感じでやっとまっすぐになってきました。


途中写真を撮り忘れました・・・
自然には種の殻部分が取れないので、我慢できずに手で取ったら、全ての芽が真っ直ぐ上に伸びました。




・・・その後、だいぶ育ってきたのですが、室内のため光量不足で細く伸び過ぎて倒れてきました・・・土の一部にカビも見えたので増殖する前にここで収穫実行。




卵１個分の玉子焼きに丁度良い量でした。
とても美味しかったです。

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