サバイバル節約術

食材作り　〜栽培〜

これは、秋に収穫したツユクサの種です。
ティッシュペーパーを重ねて底に敷き乾いたら水をあげる方法で育てました。




初めての試みなのでどうなるか・・・




良く育つものと全く芽の出ないものと思うようには行きません・・・




どうも最近成長が止まっているようです。
芽が出て１ｃｍ程度になったものも変色してきてしまいました。
一斉に芽が出てザックリ収穫が理想だったのですが残念です。
ここで収穫決行！




茹でたらさらに少なくなりました・・・長い間手間が掛かったわりに収穫は一口サイズでした。
良かったことはシャキシャキと歯ごたえが良く美味しかったことです。

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