サバイバル節約術

ミドリシャミセンガイ　<緑三味線貝>

ミドリシャミセンガイ。
内湾の砂泥地・・・マテガイ捕りをしていたら見つけました。
その後も何度か磯遊びをしましたが見掛けていません・・・
“貝”となっていますが、実際には貝の仲間ではありません。
遥か昔・・・カンブリア紀から生き残っている“生きた化石”でもあります。

昔は各地で食用になっていた可能性がありますが、現在では有明海でのみ食用とされています。
煮物、汁物で美味しいそうです。






 

このページのトップへ