カマキリ <>
河口に近いのですが、完全な外海・・・磯の岩場で僅かに見えたヒレと頭で魚だと分かりました。
写真は頭を下にした状態です。頭と左のヒレ、目が写ってます・・・わかるかな？
釣り竿を持ってなかったのですが、サバイバルグッズの糸と針をその場で結び、採取した貝やカニを付けて誘ってみたのですが無反応・・・魚を手掴みで捕まえ
るなどとても無謀なので、当然、逃げられると思いましたが、魚の位置と向きなどを記憶しておき・・・波がザザーと来て何も見えなくなった時に思いっきり想
像した位置の魚を掴んだら、手の中にスッポリ入って奇跡的に捕獲成功しました。
捕獲したアユカケ。体長２１ｃｍ。
興奮した状態では頭がとても大きく・・・形はおたまじゃくし型です。
頭でっかちで、とても不細工・・・
エラにはメゴチのような突起があります。
腹側。
刺激するとエラを張り・・・こんな顔に・・・
元ボクサーの鶴ちゃん（片岡鶴太郎氏）に見えてしまいます・・・（失礼）。
４月下旬。
磯を散策していたら何か小さな魚が・・・良くみたらアユカケ・・・体長１ｃｍでした。
カマキリ。
カマキリと言う名称では、昆虫のカマキリを想像してしまうので、一般には“アユカケ”と呼ばれています。
磯で採取したのですが、通常川に生息し、産卵は磯で行ないます。
県によってはレッドデータブックに載るほど、個体数が激減しています。
鍋。
アユカケの他、磯で採取したカサガイ、クボガイ、フネガイと、ワカメを投入しました。
その他の具は、１００均の鍋用野菜詰め合わせ、豆腐です。
貝類はあらかじめ茹でて身だけ取り出し、内臓は取り除いてから使いました。
アユカケはコトコトと煮込んでいたら・・・ほとんど鍋のツユに溶けました。
残った身と皮はプルプルでコラーゲンたっぷり・・・スッポンに近い感じでした。
コリコリと歯ごたえの良い採り立てのワカメも美味しかったです。
