サバイバル節約術

ツルタケ　<鶴茸>

７月下旬。

ツルタケ。
生では中毒しますが、加熱すれば頂く事が出来ます。
似た種類の毒キノコが存在するため、食用不可として扱っている本もあります。
また、中には加熱しても毒としている本もあるようです。

今回は・・・現地で同定できたのにも関わらず・・・その本が食用不可扱いだったので、置いて来てしまいました・・・
同定に不安な場合は、食べない様にしましょう。

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