サバイバル節約術

カワラタケ　<瓦茸>

８月下旬。



９月下旬。



１０月下旬。



１２月上旬。





１２月下旬。




傘の上側は細かな毛がびっしり生えているので布の様な感触。


カワラタケ。
硬いのでそのままでは食べれません・・・
免疫機能アップ、滋養強壮、解毒収斂の他、抗ガン物質がある事が分かってます。
煮出してお茶として利用したり、今では、いろいろな健康食品に利用されたりしています。
また、副作用は特に認められないようです。





漬けた直後。



4年と2ヵ月が経過してました・・・

カワラタケ酒。
１年ほど漬け込んで利用します。効果はやはり免疫機能アップによる抗がん作用です。
長い事放置し過ぎですが、4年少々経過したものを頂いてみました。
キノコのお酒やお茶にありがちな独特な風味はありますが、それほど悪くはありません。









 

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