ビャクシン <柏槇>
ひとつ上の写真では、一番下の方の枝・・・若干白っぽい緑の枝です。
このような葉を付ける事もあります。
１月上旬。
ビャクシン。
１月上旬。
カイヅカイブキ。
ビャクシン。
ネットを検索すると・・・ビャクシン、イブキ、カイヅカイブキ、イブキビャクシンなど・・・見分け方から呼び名までごちゃ混ぜ！！
一度諦めかけて・・・数日後、再挑戦！ で、なんとなく分かりました。
まず、私の持っている図鑑「よくわかる樹木大図鑑」では、ビャクシンが正式名称でイブキは別名。それとカイズカイブキも正式名称として、この２つが掲載されてました。
（イブキを正式としてビャクシンを別名としているサイト（wikiなど）もあります。）
これを元にして、改めてネットを検索すると大部分がこの形でした。
そしてビャクシンが属名にもなっている様に元の種で、カイヅカイブキはビャクシンの変種のようです。
ちなみに、ビャクシンは全体の樹形は円錐型になり、カイヅカイブキはさらに枝がらせん状に付きます。
ぱっと見では、カイヅカイブキは炎のように燃えている形に見えます。
毬果でリキュールを作る事ができます。
浸けた直後。
実のリキュール。
一升瓶の底に僅かに残っていた泡盛・・・少ないので一気に投入したら・・・意外と多かった！！
実を使う場合は、酒量の４割程度とするのです・・・
浸けた直後。
約４ヶ月後。
１年後。
実と葉のリキュール。
今回は、お酒が多かった！！ 見つけた実は全て採取してしまい、もう無い！！
と、言う事で・・・１０日後、再度葉を採取し・・・一緒に浸けてみました。
因みに、葉を使う場合は酒量の５割とします。
実を使った場合も葉を使った場合も熟成は約３ヶ月です。
飲んだ感想は、強い香味がありましたが、甘味と風味もあって美味しく頂けました♪
そして１年後・・・どうも香味が強い・・・４ヶ月経過して飲んだ時の感想はほんとか！？と思うほど・・・
いつも私は泡盛に漬け込んでいるので、同量の泡盛を追加して薄めた後、いつものように水で割って美味しく頂きました♪
