シュンラン <春蘭>
２０１３年４月上旬。
初めて実物を見たので興奮してしまいました。
この場所は幾度と無く来ているのですが、花を見ないと気付きません・・・
林道脇で日当たり良く、近くに水の流れのある所でした。
２０１８年４月下旬。
人生２度目。２株目。
山の中の山道脇。やや日陰の場所でした。
２０１９年４月上旬。
人生で３度目！！ 美しい・・・
同じく２０１９年の５月上旬。
今まで数えきれないほど通った河原・・・この藪の中にも居たとは・・・
２０２４年３月末。この山で見るのは初めて♪
ここまで・・・ほんと、忘れた頃にふと・・・突然の出逢い♪
そして♪ ここまで全て違う山で出会ってます♪ ほんと偶然♪
シュンラン。
シュンランは数が減っているので株の採取はしないように。
目立たず静かに咲く花・・・素敵です。
シュンランゼリー。
簡単に出来るゼリーの素が無く・・・昔ながらの海藻から作られた寒天を１００均で買ってきて作りました・・・こんなに白く濁るとは・・・
サッと茹でたシュンランを使い、砂糖を少し入れて作りました。
綺麗なのが良いですね・・・風味は・・・？。
見つけたときのインパクト程の味はありませんでした・・・これは見て楽しむ料理でしょうか。
花は意外と歯ごたえ良く、シャキシャキとしていました。
※２０１３年、初めて見つけた時に採取しました。
その後、とても綺麗で貴重で気品がある・・・私の汚れた手で摘んでしまうに忍びない・・・
・・・と言う分けで、２０１９年の春、人生３度目の花を見つけましたが、（２度目の時ももちろん・・・）指一本触れませんでした。
ゼリー以外にも食べ方はあるので、またいつか・・・挑戦する時が来るかも！？
