サバイバル節約術

ニガナ　<苦菜>

４月末。











５月中旬。

ニガナ。
若葉を食用とすることが出来ます。
韓国ではスンバギと呼ばれて料理に使われます。





ゴマドレ和え。２０１９年。
良く茹でて水に晒したからか・・・苦くありませんでした。
ゴマの脂分も良かった気がします。
量は少なかったのですが、美味しく頂けました。




ツナ和え。２０２１年。
久しぶりに頂いたのですが、やはり苦くない・・・生のまま食べたら苦いのか！？
普通に美味しいです。




 

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